麦兜最爱吃的纸包鸡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07纸包鸡

也可以将炒过的粗盐腌制1小时后，去掉表面调料后单独烤，这样口味比较清淡哦。我两种都试过，都好吃。

配料表：

详细做法：

STEP1、将所有粗盐和香料，姜末一起在锅里炒热，炒出香味后放凉。一半铺在烤盘中，将擦干的鸡腿放在上面，鸡腿一定要用厨房用纸吸干表面水分，不然会咸死！

麦兜最爱吃的纸包鸡

STEP2、表面再撒上剩下的盐，铺均匀

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STEP3、油纸封起来

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STEP4、进烤箱烤，我的烤箱用上下180烤40分钟就好了

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STEP5、用勺子把鸡腿上的盐剥干净

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STEP6、香到不行，想要皮脆脆的话，剥开纸后再烤个10分钟左右就可以啦

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