益气健脾太子参鸡蛋羹

热菜家常菜

鸡蛋羹一般开水上锅，不然鸡蛋羹估计就是蜂窝状了，别问我怎么知道的，你懂的不过我这是冷水上锅也挺好，估计是碗比较厚，又有盖子的原因小朋友脾胃不好，时常吃吃总是好的，量少，但“滴水穿石”会慢慢好起来的，希望小朋友都能健健康康的成长，吃嘛嘛香当妈的真是操碎了心呀

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好鸡蛋，水，八珍粉，少许盐！

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP2、水里加入八珍粉搅拌均匀备用。

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP3、将鸡蛋打入碗中，筷子打散，打得越均匀越好！将混合好的水加入蛋液中混合均匀！

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP4、蛋液过筛（这一步是为了蒸好的鸡蛋羹更加的细滑！）

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP5、过筛后的蛋液

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP6、盖上盖子，开水上锅，大火10分钟！

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP7、淋上少许生抽，少许芝麻油

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP8、添加几颗枸杞好看也可以撒点葱花

益气健脾太子参鸡蛋羹

STEP9、很嫩滑的鸡蛋羹

益气健脾太子参鸡蛋羹