STEP1、打两个鸡蛋。

STEP2、放适量盐，见图。

STEP3、放少量糖，见图。

STEP4、加入温水，一定要是温水。加到如图，只要后续搅拌不会溢出来就可以。

STEP5、把沫撇去，全部撇去。

STEP6、如图。

STEP7、水烧开。

STEP8、把碗放进去。

STEP9、改盖子，大火七分钟。

STEP10、定时器或者手机计时。

STEP11、再小火两分钟。

STEP12、关火，闷一分钟，出锅。

STEP13、搞定啦