热菜家常菜
上班族的快手简单晚餐——油焖肉馅椒
1.肉馅：肉馅，加酱油，十三香，蚝油，糖，盐，姜蒜沫（具体用量及操作，请参考菜谱炸茄盒，肉馅）2.肉馅，用筷子分次加入，要着急哦3.肉馅，熟慢些，肉馅
配料表：
- 肉馅 （适量）
- 辣椒 （8个）
详细做法：
STEP1、食材全家福
STEP2、将肉馅续到辣椒里
STEP3、起锅烧空气，小火把辣椒放到锅里，预计3分钟左右，中途可以翻两次面
STEP4、加入1匙糖，2勺酱油
STEP5、加水大概到辣椒的三分之二处，中大火焖炖
STEP6、大概8分钟后，开盖大火收汁
STEP7、这样就差不多啦
STEP8、调小半碗水淀粉，尽量少一点
STEP9、倒入锅中勾芡
STEP10、翻个面，出锅
STEP11、装盘
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