STEP1、把鸭腿的肉卸下来，切成小块。卸不下来的，就带着骨头一起腌制吧。放适量的料酒和黑胡椒粉。腌制15分钟以上。

STEP2、就是这么大的勺。因为肉不多，所以酱料也没有调很多。

STEP3、酱汁：一勺蒜末半勺蚝油一勺味极鲜一勺蜂蜜一勺香油。

STEP4、开火，倒油。然后微热后，下鸭肉翻炒。炒到鸭肉全部变色。锅里应该出现肉汤了

STEP5、倒入酱汁。

STEP6、酱汁碗里肯定还剩一些酱汁，用水涮一下，然后倒入锅中（节约）。小火炖熟，然后大火收汁。加盐，关火出锅

STEP7、撒上一点芝麻很香哦