热菜家常菜
鸡肉丸子
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 洋葱 （半颗）
- 蒜 （2颗）
- 燕麦 （10g）
- 料酒 （2勺）
- 甜辣酱 （2勺）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （2g）
- 生抽 （2勺）
- 蜂蜜 （1勺）
- 番茄酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切成薄片
STEP2、用松肉锤敲碎，剁成肉泥
STEP3、剁好的鸡胸肉泥放入碗中，加入洋葱碎和蒜泥
STEP4、加燕麦10g，打入1颗全蛋，料酒2勺
STEP5、甜辣酱，盐，黑胡椒粉一起加进去
STEP6、搅拌均匀就可以团丸子了团成自己喜欢的任意大小
STEP7、油热放入团子炸至表面微焦金黄就熟透了
STEP8、调一个料汁：生抽2勺，蜂蜜1勺，番茄酱1勺，搅拌均匀成料汁
STEP9、炸好的丸子沾着料汁真的是太香了！
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