STEP1、鸡胸肉切块备用

STEP2、竖条年糕切小段备用

STEP3、两勺生抽，一小勺料酒，适量淀粉，喜欢颜色深一点的放一小勺老抽，家里老抽太咸了，就没放）腌制20分钟

STEP4、把切好的年糕粒焯水（买的年糕比较软，热水开了10秒钟）

STEP5、起个油锅把腌制好的鸡胸肉翻炒一下，颜色变白就可以起锅了。

STEP6、洋葱切粒，爆香，倒年糕粒，一勺生抽，一小撮白糖，黑胡椒酱，翻炒。再倒入鸡胸肉，翻炒，起锅。完全忘记拍照……）

STEP7、起锅以后又撒了一些黑胡椒。特别喜欢黑胡椒那个味……