STEP1、牛肉一切两半。

STEP2、清水泡两个小时。

STEP3、撕掉筋膜，把肉切成小条。

STEP4、筋膜比较难撕，但是为了避免塞牙还是费点事吧。

STEP5、红酒，酱油，孜然粉，十三香，白糖，精盐，姜片放在一块搅拌。

STEP6、放入小米辣和八角。

STEP7、静置10个小时以上。

STEP8、10个小时以后的样子。

STEP9、起锅烧油，放葱姜大料桂皮八角炒香。

STEP10、将牛肉放入锅中炒出水，段生。。

STEP11、出锅放白糖和孜然粉老抽。

STEP12、搅拌入味。

STEP13、放入烤箱。

STEP14、烤箱200度预热10分钟后150度烤30分钟，基本上烤好。

STEP15、稳稳我回家独处的时候就会问我，爸爸你什么时候走啊？你今天走么？你明天走么？我知道她舍不得我。但是宝贝，我们彼此适应互相加油啊。我又是多么想你啊。