热菜家常菜
黃咖喱小雞腿肉
我加水時全憑感覺，所以這次加多了一些，不過這調料不錯下次在買一包做一次。椰糖看著很大一顆，但是它是純天然取自椰果果肉內，所以糖份不是很高。咖喱醬我感覺做一次菜用這一包的量正好，凡事適可而止。一切只需剛剛好
配料表：
- 椰漿 （300毫升）
- 水媽媽牌黃咖喱醬 （50克）
- 雞肉 （300克）
- 土豆 （80克）
- 胡蘿蔔 （80克）
- 洋蔥 （20克）
- 淡奶 （125克）
- 椰糖 （10克）
- 彩椒［紅、錄色］ （2个）
- 魚露 （少許）
详细做法：
STEP1、先把食材都備齊，淡奶在冰箱用的時候在拿出來
STEP2、先把所有食材清洗乾淨，都切塊狀，雞腿肉我用的是小雞腿肉，這樣比較入味，用前先把雞腿肉用加少許食鹽醃製一下
STEP3、熱鍋加油炒黃咖喱，直至香味四溢
STEP4、在加入椰漿和淡奶
STEP5、煮沸騰
STEP6、加入雞肉
STEP7、蓋上蓋子燜一下，煮熟
STEP8、加入150毫升左右的水
STEP9、蓋上蓋子，等煮沸騰
STEP10、要等到鍋內冒泡了
STEP11、在加土豆
STEP12、胡蘿蔔，洋蔥，彩椒
STEP13、加入椰糖
STEP14、加魚露
STEP15、翻炒過後在燜一下
STEP16、等到湯汁翻滾了就可以出鍋了
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