热菜家常菜
宝宝辅食系列鲜嫩手打鱼丸《适用10+婴幼儿》
1.宝宝辅食朵妈爱做新鲜的，不喜欢做多放冰箱，本方鱼肉量少，我加的鹌鹑蛋，如果做的多了可以放鸡蛋2.如果宝宝对蛋清过敏可以放水淀粉代替鸡蛋3.配菜随意搭配，菠菜，西兰花，红萝卜都是不错的选择，但是要焯水后再用
配料表：
- 龙利鱼肉 （70克）
- 鹌鹑蛋 （一个）
- 香菇粉 （2克）
- 香油 （一丁点）
- 香菜 （一颗）
详细做法：
STEP1、龙利鱼肉洗净切成肉糜（这种鱼腥味小，不需要腌制）
STEP2、放入鹌鹑蛋，香菇粉，芝麻香油
STEP3、朝着一个方向搅打上劲儿，肉发粘性就是打好了
STEP4、香菜洗净取叶子部分
STEP5、切碎备用
STEP6、放入切好的香菜搅拌均匀
STEP7、凉水最小火，把鱼肉挤成小丸子形状
STEP8、小火煮至丸子飘起来，2-3分钟后关火
STEP9、捞出来就可以直接吃了，特别好吃，鲜嫩软滑
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