STEP1、冰箱里取出速冻春卷皮，室温放置1小时

STEP2、等解冻软化了，耐心一张张分开，摊在平坦处

STEP3、用干净湿布覆于表面

STEP4、瘦肉切丝加料酒葱姜少许生粉腌制15分钟。黄芽菜及其他配菜切丝或小丁

STEP5、肉丝先煸一遍

STEP6、黄芽菜翻炒再加入香菇木耳粉丝翻炒最后加入煸好的肉丝焖3粉钟出锅

STEP7、待芯子不烫了，大概15分钟吧开始包春卷了这个手艺只可意会大致如图最后合拢点水

STEP8、包好后排排坐分开放在厨房纸上开油锅油多点

STEP9、用中火炸至两面金黄大概每面1-1.5分钟沥油出锅

STEP10、大功告成准备一小碟醋加点糖再弄一碗鲜虾云吞米道赞啊