STEP1、准备食材：熟鸡蛋2个、冬瓜15克、虾2只、猪肉20克、胡萝卜10克。

STEP2、胡萝卜去皮切碎，冬瓜去皮切得碎碎的。

STEP3、猪肉清洗干净，切成小块。

STEP4、虾去皮、去头、去尾清洗干净，切成小段。

STEP5、把猪肉和虾肉放入小碗中，切上2片姜，腌制去腥。

STEP6、把猪肉和虾肉放入绞肉杯中，启动搅拌机，搅拌成肉泥。

STEP7、煮熟的鸡蛋去壳，从中间切开，分成2半。

STEP8、取一个蛋黄，把蛋黄、胡萝卜和冬瓜都放入肉泥中。

STEP9、滴上点紫苏籽油，既可以使肉泥更湿润，也对宝宝的脑补发育有很好的作用哦

STEP10、再来点虾皮香菇粉调味。

STEP11、用勺子将蛋黄压散，和肉泥充分混合到一起。

STEP12、取蛋白，将肉泥填在蛋黄的部分，也可以把肉泥团城一个球放入蛋黄的地方哦

STEP13、看，填完就是这样了像不像一个小船呀

STEP14、上锅蒸15-20分钟，直到肉丸熟透，就可以出锅了

STEP15、蛋白Q弹，肉丸绵软，吃到嘴里口感很丰富，给小宝宝吃的话，要切成小块哦