STEP1、我那吃货姐姐的心理就是这样的有一点不对那就是她有很多时间，可惜木有钱啊哈哈哈哈...

STEP2、.

STEP3、.

STEP4、.

STEP5、以上就是清洗（上周的图）黑色的鱼皮是最腥的一定要撕干净

STEP6、切成块放黄酒里浸泡半小时去腥如图加入葱段姜片

STEP7、豆腐切成小块放盐水里煮沸然后倒出来放冷水里浸泡备用（有嚼劲不易碎）

STEP8、葱段姜片红枸杞薏仁米洗净放入纱包里

STEP9、砂锅里放适量的清水丢入纱包煮沸备用，上图的黑枸杞不要放进去，留着一会用

STEP10、锅里放入油（猪油煎鱼鱼汤最白）和盐，让锅的周边淋上油

STEP11、放入鱼头翻炒，炒干水分

STEP12、夹出鱼头放入煮沸的砂锅里

STEP13、加盐煎鱼，鱼片不粘锅

STEP14、蒜末干红椒（提前准备好）放入刚煎鱼头的锅里炒香

STEP15、.

STEP16、.

STEP17、.

STEP18、.

STEP19、.

STEP20、加入鱼块翻炒至表皮变色，从砂锅里夹出鱼头，放入豆腐块倒出适量的鱼头汤，红烧鱼块只需要跟鱼持平，做火锅要多倒一点，急火熬十五分钟我们有吃红烧牛肉面的酱料包，放了三包，起锅前放入青椒片

STEP21、买套这个酒精加明炉一共十五块钱

STEP22、装进火锅里撒点香菜点起火，吃起来

STEP23、鱼块吃完下点其他菜...好吧，我们只有大白菜了……

STEP24、emm...可好吃了某吃货连汤都快喝完了...

STEP25、没用完的汤自然凉到六七十度放入黑枸杞，自从听说薏仁米黑枸杞补肾之后啊，所有汤里我都放，汤变成蓝色了，有木有很诱惑