STEP1、超市买的琵琶腿

STEP2、用柠檬咖喱粉包，或者自己喜欢的口味，加上生抽和料酒。用叉子边插边拌匀。让味道进去。腌制一个小时。

STEP3、锅内加大半碗水

STEP4、莲花型蒸垫

STEP5、姜打底

STEP6、铺葱，目的是去味。如果不喜欢葱姜味，也可以换别的，比如土豆等辅料，可以一会吃。但如果不用葱姜，那么鸡肉最好抄一下水，去血味。

STEP7、铺上鸡腿，淋上腌制时的调料。

STEP8、高压锅米饭就行，肉比较嫩。

STEP9、搞定，出锅，大概用了15分钟。