热菜家常菜
葱香千层牛肉馅饼
配料表：
- 牛肉馅 （500g）
- 油 （适量）
- 葱白 （一段）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （一勺）
- 姜 （适量）
- 十三香 （适量）
- 蒜 （2瓣）
- 蚝油 （适量）
- 中筋面粉 （适量）
详细做法：
STEP1、第一步必然是准备食材
STEP3、再加入盐、生抽、老抽、十三香、蚝油等调料，搅拌均匀
STEP4、面粉内加入少量盐，然后加水揉成面团
STEP5、将揉好的面团用保鲜膜包住放到一旁松弛15分钟
STEP6、案板加生面将面团分成小份
STEP7、将小份的面团擀成一大张圆饼
STEP8、将肉馅平铺到饼上，留四分之一的空白，从边缘划开然后翻着3次再将边缘封口
STEP9、将平底锅烧热倒入食用油，然后将包好的馅饼放入锅内
STEP10、煎熟后盛出即可，可以配合醋或者辣椒油来吃，味道更好
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