STEP1、非常完美的黄金比例糖醋汁！手残党也能轻松搞定哦！

STEP2、准备好食材！

STEP3、黄金比例糖醋汁先准备好调匀，待糖融化。

STEP4、排骨冷水入锅焯水，加葱白，少许料酒去腥。

STEP5、水滚以后捞出，热水洗净！一定要热水。

STEP6、洗干净浮沫

STEP7、锅中加入两汤匙油，下入姜片爆香，倒入排骨翻炒。

STEP8、略微金黄倒入糖醋汁

STEP9、大火烧开

STEP10、倒入压力锅中压软。

STEP11、再倒回锅中收汁。

STEP12、至粘稠即可

STEP13、撒上少许芝麻和葱花

STEP14、软嫩，酸甜的糖醋排骨！