STEP1、鸡腿冷冻或者新鲜的都可以，但是冷冻的要解冻后使用

STEP2、用厨房剪刀或者刀具剔骨，这一步注意安全

STEP3、完整剔骨后清水下冲洗，用厨房用纸吸收下水份或者放在漏筐里沥下水，不需要太干哦

STEP4、把剔骨稍微沥干水的鸡腿肉放入保鲜袋，加入奥尔良腌制调料

STEP5、随便什么牌子都可以，我家刚好有这个

STEP6、正反面都要涂到，然后挤紧保鲜袋放入冰箱就可以了，可以提前一天一夜更入味

STEP7、油数滴

STEP8、锅中烧热放入提前腌制过的鸡腿肉

STEP9、两面煎下

STEP10、加入少许水

STEP11、盖上盖子中小火2-3分钟左右，汤汁吸收的差不多了就可以出锅啦

STEP12、剩下的一丢丢汤汁倒在鸡腿肉上，都能吃上一碗饭呢