STEP1、温水泡发干香菇

STEP2、切开备用

STEP3、水烧开焯一下鸡脚一分钟，捞起洗干净。

STEP4、剪掉指甲、切开，切姜片。备用

STEP5、大火烧锅、放油放姜片，然后放干香菇和鸡脚一起翻炒。

STEP6、加料酒翻炒片刻

STEP7、加开水刚抹过鸡脚烧开

STEP8、半勺柱侯酱

STEP9、两勺味极鲜酱油

STEP10、半勺老抽

STEP11、糖2-3粒

STEP12、全部调味放入后烧一分钟，然后倒在砂锅了焖半个小时左右，