热菜家常菜
香菇滑嫩鸡
厨房菜鸟！欢迎提建议
配料表：
- 香菇 （15朵）
- 淀粉 （2勺）
- 姜 （2片）
- 生抽 （适量）
- 葱 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡腿 （2只）
- 干辣椒 （2个）
- 蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、鸡腿洗净有血的地方处理不好就撇掉
STEP2、鸡腿去骨自己不会的话买的时候让卖家处理好就行
STEP3、鸡皮适当的留点就行鸡腿切小块沥水加入淀粉，料酒，盐，酱油，抓拌均匀放置30分钟左右
STEP4、干香菇温水泡好，大约10分钟左右，切成小条
STEP5、锅内多放些油，烧热微微冒烟把鸡肉快速炒至变色后捞出备用锅内留油
STEP6、放入葱姜蒜爆锅加香菇条加盐翻炒1分钟
STEP7、加入鸡肉炒就行大概半分钟左右加入少量糖，一圈酱油继续炒加点葱花出锅
STEP8、完成
上一篇：香菇肉臊
下一篇：比阿香婆还香的香菇肉酱
家常菜做法
- 103/19老丁的私房菜-香菇炒油菜
- 206/14家常菜做法，小豆腐的做法家庭做法14个
- 307/04菜谱大全家常菜姬松茸的简单快速做法40种做法
- 403/19酱肉包子馅
- 503/19绿豆沙
- 608/17家常菜做法，枣仁的家常做法，家常菜做法4种