STEP1、面粉和细砂糖拌匀

STEP2、酵母提前用温水醒一下倒入拌匀

STEP3、慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状

STEP4、揉搓至表面光滑盖上保鲜膜开始发酵

STEP5、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

STEP6、取出排气分成若干份

STEP7、取一个面团擀成中间厚四周薄的皮中间放上荠菜肉馅儿围边捏褶子

STEP8、依次做好放入蒸笼中

STEP9、大火蒸15分钟闷2分钟

STEP10、又香又有弹性的包子不想来一个吗