热菜家常菜
糖醋鸡丝
放醋的时候味挺冲的，记得找个通风点的地方，别像我这样，我做完之后差点被室友打死＃(阴险)
配料表：
- 冻硬的鸡胸肉 （一块）
- 料酒 （3勺）
- 醋 （4勺）
- 糖 （看口味）
- 盐 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 油 （适量）
- 米饭（食堂打的） （1碗）
详细做法：
STEP1、准备一块冻硬的鸡胸肉，化开（淦！我应该先去卖肉再去取我那该死的快递）
STEP2、切块（没砧板，只能切的这么难看了）
STEP3、加点盐，抓一下，腌它个十分钟
STEP4、锅烧热，加少许油，下入鸡肉翻炒
STEP5、至熟，拿铲子顺着肉的纹理怼碎
STEP6、加点酱油
STEP7、放入料酒，醋，还有糖，炒匀
STEP8、再出锅前按自己口味再放点盐
STEP9、出锅，盖饭上，完成
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