STEP1、面粉各一半分两个容器装，一盆加冷水搅拌成面絮状，一盆加开水搅拌成面絮状。水慢慢加，没量多少。

STEP2、这个状态就可以，加少许盐，15克油，两盘面絮加一起揉成面团

STEP3、这个状态，备肉馅就不写了，翻主页有专门说调肉馅步骤。

STEP4、不需要等醒发，直接可以做面剂子。分六份

STEP5、擀成面皮

STEP6、铺上肉馅，在半径位置用刀切开

STEP7、往一个方向卷起来

STEP8、卷好

STEP9、收口，有肉的一侧面皮收紧，不要露出馅

STEP10、把口收好

STEP11、尖朝上

STEP12、轻轻按压

STEP13、也可以用擀面杖轻轻擀平

STEP14、鹅妈妈锅小火先预热后，下锅煎至金黄，翻面，不会烧焦哦

STEP15、上锅、装盘

STEP16、里香外酥，下次试试红豆馅、绿豆馅、牛肉等其它馅看看好不好吃