热菜家常菜
糖醋排骨
配料表：
- 排骨 （400克）
- 生姜 （3片）
- 生抽 （25克）
- 老抽 （5克）
- 冰糖 （20克）
- 料酒 （30克）
- 醋 （30克）
- 水 （2050克（根据汤汁的喜好调整））
- 葱花 （少许（可省略））
- 白芝麻 （少许（可省略））
详细做法：
STEP2、5分钟/50度/度5，清洗
STEP3、取出网锅，用清水冲洗排骨
STEP4、清空主锅，放入排骨、姜片、生抽、老抽、料酒、醋、冰糖、水（根据喜好，也可忽略，这里放了30克）
STEP5、25分钟/V键/反小勺，分钟5，再迅回小勺，进行颠锅。如果汤汁大想收汁，就拿掉量杯盖，反之就继续盖着。
STEP6、撒葱花，出锅，也可以再来点白芝麻提色_
STEP7、可以开吃啦
STEP8、小妙招：排骨装盘后，锅里加小半锅热水，10秒/速度10，不用再怕油腻腻的锅哦_
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