热菜家常菜
不要太好吃的香菇蒸鸡
配料表：
- 鸡或鸡腿 （半只或三个）
- 木耳 （10朵）
- 香菇 （8朵）
- 红枣 （6颗）
- 豆豉 （1勺）
- 姜 （5片）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （适量）
- 耗油 （适量）
- 五香粉 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 玉米淀粉 （2勺）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、生鸡或鸡腿切块，洗干净
STEP2、木耳和香菇提前半天泡发
STEP3、大枣切开，豆豉和姜片准备好
STEP4、鸡肉里面放盐
STEP5、放生抽、耗油
STEP6、放五香粉搅拌均匀
STEP7、放入姜片和豆豉搅拌一下
STEP8、放点料酒
STEP9、放玉米淀粉，搅拌均匀
STEP10、木耳香菇红枣一起放进去
STEP11、加食用油搅拌均匀
STEP12、放入盘子中
STEP13、冷水入锅，上汽蒸15分钟
STEP14、完成，开吃吧
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