STEP1、卖海鲜的那里包烹饪，那个厨子告诉我：回家先用开水烫死鲍鱼，在用牙刷清洗鲍鱼，壳子也要刷干净，别丢了，待会还要用！鲍鱼肉旁边都是黑色的污垢！

STEP2、来来来，上个对比图就知道了为啥要刷了。上：没刷的！下：刷净的！

STEP3、厨子说的：回家把它们用开水烫3分钟就非常轻松的能去除内脏和口器，超级简单。果然如此！

STEP4、粉丝烫软放入盘子备用。

STEP5、鲍鱼用刀划好放入壳内备用。

STEP6、摆好盘，还差个步骤就可以蒸了。

STEP7、切好蒜蓉准备入油锅！

STEP8、油烧热，3勺生抽，一勺糖，半勺盐。如图2分钟就可起锅。我尝了一口略咸，但是蒸完后和鲍鱼的一起吃的时候刚刚好！

STEP9、把以上摆盘放入蒸锅内，水开之后蒸5分钟.起锅！（据说绝对不能蒸6分钟！否则肉会老）看好时间！看好时间！

STEP10、蒸熟后，撒上一点生蒜蓉，一点葱花，一点红辣椒末。油烧开，淋上即可。

STEP11、一口气吃了5个！哈哈哈哈哈