热菜家常菜
鱼家的东南亚味觉
春卷皮一定要掌握好水温，必须温水浸泡，太烫皮会糊掉，太凉皮又泡不软，浸泡变透明了马上拿出来铺在干净的盘子上。最后摆盘不能叠起来放，会粘在一起哦。
配料表：
- 越南春卷皮 （一包）
- 生菜 （一颗）
- 鸡蛋 （两个）
- 西红柿 （一个）
- 黄瓜 （一根）
- 胡萝卜 （一根）
- 午餐肉 （一罐）
- 海苔碎 （一包）
- 面饼 （一份）
- 蟹肉棒 （若干）
- 玉米粒 （若干）
- 青豆 （若干）
- 酱料 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、生菜洗干净晾干，黄瓜、胡萝卜、西红柿、午餐肉切条切片，蟹肉棒跟玉米粒青豆煮熟，面煮熟干拌，鸡蛋煎好切成长条，酱料调制好。
STEP3、春卷皮放入温水中浸泡至软，不易过久。
STEP4、将自己喜欢的料放在春卷皮上包裹起来
STEP5、包裹成双面都紧贴春卷皮
STEP6、将包裹好的越南卷对切摆盘
STEP7、剩余的材料可以用生菜包裹着吃
STEP8、完美的越南卷，你也试试
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