STEP1、肉木耳泡好洗净姜蒜头青椒胡萝卜洗净

STEP2、肉胡萝卜青椒木耳姜切蒜头切末(肉盐胡椒粉一点点生抽味精淀粉腌制10分钟后再倒入一点食油拌匀)

STEP3、锅中倒入适量的油油温稍微热倒入腌好的肉丝快速翻炒肉变白盛出备用

STEP4、盛出备用

STEP5、倒入胡萝卜丝快速翻炒到稍微软就盛出

STEP6、用生抽一勺半香醋1勺半白糖2平勺水淀粉3勺调成汁尝尝有酸甜味就可以了

STEP7、锅中倒入点油放1勺半豆瓣酱煸炒下

STEP8、下姜蒜炒出香味

STEP9、倒入木耳丝翻炒下再下胡萝卜丝翻炒

STEP10、倒入肉丝翻炒

STEP11、倒入青椒丝翻炒下再倒入调好的汁翻炒

STEP12、倒入一点水淀粉勾薄芡

STEP13、是不是超下饭呢