配料表:
详细做法:
STEP1、大料准备大蒜整个剥开洗净,一片姜,干辣椒、香叶、花椒(喜爱吃辣的,根据自己口味增加,我家娃不敢吃辣,所以我放一点增加味道)

STEP2、玉米洗净切块(我家娃特爱吃玉米,这个也可以按自己的口味选择,爱吃啥放啥哈)

STEP3、鸡爪洗净去指甲,直接用剪刀剪更方便又快。

STEP4、鸡爪倒入锅中,加一片姜去腥,煮至水开即可捞出。

STEP5、锅中热油,倒入大蒜和大料(大蒜洗净后一定要沥干,不然会像我一样油到处飞溅)

STEP6、爆炒几下,炒出香味

STEP7、倒入沥干水分的鸡爪

STEP8、和大料一起翻炒几下入味

STEP9、加入生抽、老抽、耗油

STEP10、加入冰糖

STEP11、翻炒均匀

STEP12、倒入清水,没过鸡爪,盖上锅盖中火焖煮20分钟

STEP13、20分钟完倒入切好的玉米

STEP14、翻炒一下让汤汁融入到玉米里,再盖上锅盖煮10分钟中(要注意锅里的汤汁,如果太少记得加一点水不然会焦掉哦)

STEP15、煮到汤汁变少,鸡爪变软,加盐大火收汁,盛盘撒上葱花和白芝麻。

STEP16、这么好吃的鸡爪你馋到了吗?快动起手来吧……

STEP17、丰盛的午餐

STEP18、超下饭
