STEP1、面粉盐，混合均匀，盐

STEP2、加水搅成絮状，然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒半小时（中间多揉几次）『忘记拍照了，图为做别的面食揉的面团（类似这种）』

STEP3、取出醒好的面团，擀成方形的皮

STEP4、将擀薄的面皮一层层叠起来

STEP5、然后按照自己的需要切成段儿

STEP6、把每段展开，撒上面粉，叠在一起，然后用擀面杖擀薄一下，按自己需求切成方块儿

STEP7、讲准备好的腊肉切丁，剁碎

STEP8、加入葱继续和腊肉一起剁碎（不用加盐！腊肉本身就有盐！如果新鲜肉就要加盐！

STEP9、馄饨皮馅儿都准备好啦，可以包馄饨啦！（包法百度哈我忘拍了）