STEP1、鲜肉包

STEP2、韭菜馅的

STEP3、材料：面粉约3斤，酵母1.5包混合一起搅拌均匀（均为大概的量，以实际为准）

STEP4、撒上几把白糖

STEP5、加入适量凉水

STEP6、搅拌均匀

STEP7、台面上撒些干粉，开始各种揉面

STEP8、大约半小时左右，面团光滑

STEP9、盖上锅盖，常温发酵两个小时左右

STEP10、等待的时间准备馅料：1.肉馅：煮熟的五花肉（肥瘦相间的口感最佳）叉烧酱、油适量混合均匀。

STEP11、2.胡萝卜馅：肉馅胡萝卜切丝，加入适量生抽、油、盐搅匀即可。

STEP12、3.韭菜馅：肉馅韭菜切小段

STEP13、加入适量油、盐、生抽搅匀即可

STEP14、发酵好的面团

STEP15、切小段

STEP16、捏扁，开始包起

STEP17、成型

STEP18、做了好多

STEP19、锅里烧开水

STEP20、蒸笼抹上少许油（防粘）把包子有间隔的排放好

STEP21、大烧上十二至四分钟即可

STEP22、出炉

STEP23、肉馅的，特别好吃，儿子连吃了五个