STEP1、鸡翅双面划刀

STEP2、冷水下锅

STEP3、放入3—4片姜片

STEP4、一勺料酒

STEP5、煮开后再煮5分钟，煮出里面的血沫。

STEP6、可乐一瓶，切点姜丝

STEP7、煮好的鸡翅捞出晾干水分，可以用厨房纸擦干，放入锅中煎至两面焦黄

STEP8、加入一勺料酒，喜欢的还可以是啤酒

STEP9、加入切好的姜丝

STEP10、加入2勺生抽

STEP11、加入半勺老抽，主要调色用

STEP12、倒入可乐，满过鸡翅，我这里用了半瓶

STEP13、大火收汁

STEP14、洒上白芝麻，出锅，招待客人都是特别棒的，是不是又简单又快手