热菜家常菜
鸡肉的小清新做法-柠檬鸡块
1.柠檬汁不用加的太多，要不然很算的哦
配料表：
- 鸡腿 （1个）
- 柠檬 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 圆葱 （半个）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 鸡精 （1/2勺）
- 鸡汁 （1/2勺）
- 白糖 （1勺）
- 香油 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡腿洗干净
STEP2、1.去骨2.如果觉得鸡皮油大的可以把鸡皮去掉，然后把脂肪处理干净
STEP3、切块
STEP4、加入酱油
STEP5、加入料酒，然后抓匀，腌20分钟入味
STEP6、胡萝卜滚刀块
STEP7、圆葱菱形块
STEP8、1.柠檬用力把汁水挤出来2.剩下的皮切成小块
STEP9、热锅上油烧7成热
STEP10、下入腌好的鸡肉，炸到金黄色
STEP11、炸好捞出备用
STEP12、锅里留底油，放入圆葱，炒软
STEP13、放入胡萝卜和柠檬皮翻炒均匀
STEP14、加入料酒
STEP15、加入白糖
STEP16、加入盐加入鸡精
STEP17、加入酱油
STEP18、加入鸡汁翻炒均匀
STEP19、加入鸡块翻炒均匀
STEP21、淋入香油，翻炒均匀
STEP22、出锅
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