热菜家常菜
简单又美味的三文鱼寿司碗
1-牛油果和海苔是必须的配菜哦，其他基本随意。2-芥末和酱油也可以另外用小碗先混合好，再倒入寿司碗中，以免有时芥末没拌匀，吃的时候会辣到飞起…3-一般情况下不建议生吃三文鱼，除非买的是寿司级别的三文鱼。而寿司级别是要求海鱼在零下18度的低温冷冻15小时以上，以达到杀死寄生虫的目的。所以一般市场上买来的三文鱼，还是煮熟了吃比较保险哦！
配料表：
- 三文鱼 （1块）
- 牛油果 （1个）
- 黄瓜 （半根）
- 胡萝卜 （1根）
- 蟹肉棒 （适量）
- 香菜 （1大勺）
- 米饭 （1碗）
- 生抽 （适量）
- 芥末 （适量）
- 海苔 （适量）
- 黑白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、三文鱼洗净，切成1厘米左右大小的方块，放入碗中，以生抽、盐、黑胡椒腌制半小时。
STEP2、准备辅料：胡萝卜切丝，黄瓜去芯切片，香菜切碎，蟹肉棒撕成细丝，牛油果切片。这里可以加入任意你喜欢的配菜。
STEP3、三文鱼入烤箱350度（摄氏175度）烤10分钟至肉熟即可。烤，太干就好吃。
STEP4、取一只深盘或大碗，中间盛上米饭，周围摆上各式配菜和烤好的三文鱼，撒上海苔、黑白芝麻，在碗边挤入适量芥末，淋入生抽，用筷子将米饭和配菜混合均匀即可。真是太美味啦！
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