热菜家常菜
蒸鸡
这道菜不用放盐腌料够咸放高压锅不能放水整鸡自带汁水（油）然后就是一定要电高压锅最最后就是这是一篇写给我最喜欢的朋友的攻略比心
配料表：
- 鸡 （1只）
- 姜 （四片）
- 大蒜 （5瓣）
- 生抽 （4勺）
- 蒸鱼豉油 （4勺）
- 蚝油 （1勺）
- 胡椒粉 （5克）
- 红枣 （若干颗）
- 桂圆 （若干颗）
- 小葱 （1根）
详细做法：
STEP1、整鸡洗净，掐头去尾，再给他几刀
STEP2、姜蒜切碎
STEP3、再把生抽，蒸鱼豉油，蚝油，胡椒粉搅在一起
STEP4、红枣桂圆洗干净备用
STEP5、淋在整鸡身上，给他温柔的来个马杀鸡，再静置半小时
STEP6、腌好的整鸡放进电高压锅不要加水，把剩下的腌料一起倒入鸡肚子一定要是电高压锅，煤气炉子上的的高压锅不行跑水第一波先蒸四十分钟
STEP7、刚揭开肉是白白的
STEP8、给他在锅里翻个身再倒入之前准备的红枣桂圆
STEP9、再继续蒸二十分钟，撒葱花出锅
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