热菜家常菜
鱼香肉丝好好吃！！！
调味料和咸甜根据平时口味添加。肉丝炒白全部淀粉包裹好才捞出。
配料表：
- 瘦肉 （50克）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 木耳 （10朵）
- 淀粉 （2勺）
- 胡萝卜 （半根）
- 葱 （1/3根）
- 姜 （2片）
- 盐 （0.5克）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 青椒 （3个）
详细做法：
STEP1、备好食材如图所示，木耳需要泡发
STEP2、肉丝加入料酒，少许盐，调料，淀粉腌制
STEP3、备葱姜蒜，郫县豆瓣酱
STEP4、淀粉，酱油，少许糖，少许盐调制芡料
STEP5、热锅烧油
STEP6、加入腌制好的肉丝，我这里有点粘锅了
STEP7、肉丝发白盛出来备用
STEP8、另起锅烧油先炒胡萝卜丝，因为胡萝卜丝难熟
STEP9、炒一会胡萝卜放锅一边，加入郫县豆瓣酱炒熟
STEP10、加入木耳，青椒丝翻炒片刻，加入炒好的肉丝，少许调料，最后加入芡汁，一块炒出装盘。
STEP11、大功告成
家常菜做法
- 105/28家常菜做法：小馄饨的做法,家常菜做法40种
- 207/12美食菜谱：鸡蛋肉饼的吃法与做法7种家常菜
- 303/19黄油煎扇贝肉
- 407/06【家常菜做法大全】湖南剁辣椒的做法大全3种
- 503/19油炸糯叽叽小汤圆
- 603/19超简单的椰奶小方