热菜家常菜
少油版糖醋小黄鱼
1：煎鱼用平底锅会好很多呢2：煎鱼前一定要用厨房纸吸干水分，不然油容易溅起来3：糖醋汁真的很万能，他能用在很多糖醋菜上。比如：糖醋里脊……
配料表：
- 小黄鱼 （6条）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （4勺）
- 姜 （2片）
- 葱 （2根）
- 糖 （3克）
- 醋 （2勺）
详细做法：
STEP1、小黄鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，平底锅内倒入少量油，小火煎至一面那金黄后翻面。恩……如上图
STEP2、趁煎鱼的时候，我们可以调万能的糖醋汁啦，比例是这样的：1勺料酒2勺醋3勺糖4勺酱油，搅拌均匀。这一步没有图片呢，我忘记拍了。勺子大概就是吃饭的勺子大小就够啦
STEP4、倒入糖醋汁之后，我们中火炖三十秒就差不多可以出锅啦。恩，这里是爱吃葱的啵酱，感觉不管什么菜撒上葱就会很香很好吃，要是不爱吃葱也可以不放呢。一道菜就这样大功告成啦，是不是很有成就感，比心
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