热菜家常菜
鲜牛肉馄饨
配料表：
- 牛肉 （100克）
- 十三香 （2勺）
- 葱末 （5克）
- 姜末 （5克）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （3勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 花生油 （1勺）
- 花椒油 （3滴）
- 黑椒酱 （1勺）
- 太太乐鲜鸡汁 （1勺）
详细做法：
STEP1、牛肉馅加入葱姜末拌匀
STEP2、倒入花生油花椒油十三香生抽蚝油豆瓣酱黑椒酱太太乐拌匀
STEP3、顺时针搅拌肉馅上劲
STEP5、叠起一层馄饨皮
STEP6、再叠一层，在长方形一侧抹一点点水
STEP7、沾水的地方粘到馄饨皮另一侧背面
STEP8、全部包好后冷藏或者冷冻
STEP9、锅中烧热水下馄饨煮5分钟左右，碗中放少许生抽香油虾皮紫菜香菜，盛入馄饨拌匀
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