热菜家常菜
太好吃栗子焖鸡
配料表：
- 板栗 （300克）
- 土鸡腿 （2个）
- 姜片 （适量）
- 葱 （适量）
- 花椒 （适量）
- 蒜头 （适量）
- 干辣椒 （3颗）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （1小勺）
- 糖 （小半勺）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡腿焯水晾干，栗子开水煮一下去皮，姜切片，葱切段，蒜切粒，花椒干辣椒洗净备用
STEP2、锅热放油炒栗子至变色
STEP3、栗子盛出
STEP4、锅内留底油，放入姜葱蒜花椒辣椒一起爆香
STEP5、倒入鸡腿肉，翻炒至鸡腿皮焦黄
STEP6、倒一勺料酒继续翻炒
STEP7、再倒两勺生抽继续翻炒，加入板栗。
STEP8、加水没过鸡肉，大火烧开
STEP9、加一小勺盐
STEP10、半小勺糖
STEP11、盖上盖子小火焖半小时
STEP12、收汁，撒上葱花即可享用了！吃板栗的季节，太好吃了，不可错过哦！
