STEP1、将葱姜切成末

STEP2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒

STEP3、搅拌均匀，不必上劲儿

STEP4、面粉用温水和成团饧半小时

STEP5、将面团擀成大长片

STEP6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上

STEP7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下

STEP8、依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊

STEP9、将卷好的面饼团成团

STEP10、用擀面棍擀成薄饼

STEP11、放入电饼铛烙

STEP12、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块