热菜家常菜
肉包
500克的肉不够包500克的面粉，你们要做可以多买些肉
配料表：
- 酵母 （5克）
- 酱油 （10克）
- 盐 （5克）
- 水 （240克）
- 生抽 （5克）
- 料酒 （10克）
- 麻油 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 面粉 （500克）
- 木薯粉 （5克）
- 猪前腿肉 （500克）
- 姜碎 （适量）
详细做法：
STEP1、洗过的肉，昨天放冷冻
STEP2、Turb键2秒8次
STEP3、加入所有调料
STEP4、2分钟/揉面键，打出来放碗里冷藏
STEP5、按照芯片揉面
STEP6、搓条，切，按压
STEP7、按压，擀面，外往里推
STEP8、我也是新手，擀的不是很圆，将就着呗
STEP9、放肉馅，包上
STEP10、放入烤箱，发酵40分钟，上蒸锅
STEP11、热水蒸15分钟
STEP12、蒸好出炉热呼呼的最好吃
STEP13、有几个底部可能擀薄了。里面的油漏出来了，味道很不错
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