STEP1、苹果，柠檬，洗净。

STEP2、苹果切皮。

STEP3、一切二。

STEP4、一切四，去核。

STEP5、切片。

STEP6、加入二碗白砂糖（吃饭的小碗）

STEP7、柠檬切开。

STEP8、我用的是榨汁杯取汁。

STEP9、加入柠檬汁。

STEP10、取二根肉桂。

STEP11、加入研磨器。

STEP12、打粉，越细越好。直接用肉桂粉也可以。打粉，直接加整根肉桂也行，就像炖肉一样，味道也会出来。

STEP13、加入肉桂粉。

STEP14、拌匀。水分马上就会出来。我没有冷藏腌制。

STEP15、中小火煮开。

STEP16、因为苹果的水分实在太多了，所以我盖盖闷煮了一会儿。

STEP17、直到水分收干的差不多了。

STEP18、变的浓稠，关火。

STEP19、温热的时候，装瓶。

STEP20、冷藏几天，会更醇厚！

STEP21、几乎可以当蜜饯吃，就是果酱都偏甜，还是拌酸奶更好！