STEP1、猪肉洗净沥干切小块

STEP2、热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒

STEP3、略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖没~

STEP4、大火开锅后用小火炖2-3小时，至肉质稣烂即可，或者可以放入高压锅压1小时，当然，高压锅的话，水不需要那么多~

STEP5、出炉后把肉都压压碎~或待微凉后用手搓碎

STEP6、若水分过多,用大火收汁~

STEP7、转小火翻炒~

STEP8、20分钟过去了

STEP9、时间不断过去了。。。

STEP10、炒至蓬松，待冷却后放入料理机处理下。或者用手把肉给挫散了~（小宝宝建议用料理机打碎，大宝宝或成人用手搓散了是最好的，口感好。）

STEP11、在倒回锅中，加入白芝麻继续不断翻炒。如图差不多就好了

STEP12、冷却以后装罐入冰箱保存，由于是自制，无任何防腐剂，装罐后尽早食用完~

STEP13、宝宝吃粥的时候来一点最棒了~