热菜家常菜
简易手撕鸡
可以加入白芝麻花生碎
配料表：
- 糖 （适量克）
- 蚝油 （2勺）
- 酱油 （4勺）
- 生抽 （1勺）
- 蒜 （5瓣）
- 盐 （少许）
- 鸡腿 （3只）
- 柠檬 （4分之1个）
- 香菜 （2根）
- 黄瓜 （一根）
- 葱段 （4段）
详细做法：
STEP1、鸡腿洗净姜片葱段茴香叶少许八角一丢丢少许盐一起冷水下锅煮水沸后煮20分钟
STEP2、然后捞出放入冷水浸泡1分钟冰水更好
STEP3、准备好盘底铺手拍黄瓜料汁：鸡精少许半勺糖香菜切段柠檬切几片挤点汁酱油4勺蚝油1勺生抽1香油1勺蒜蓉个人决定
STEP4、鸡肉撕好
STEP5、直接和料汁搅拌均匀鸡腿的骨可放入黄瓜上让一会倒入的鸡肉和黄瓜分层
STEP6、成品
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