热菜家常菜
香气四溢版牛肉辣酱
配料表：
- 牛肉 （1斤）
- 郫县豆瓣 （1袋）
- 花生 （2两）
- 甜面酱 （2袋）
- 姜 （4两）
- 炸蒜 （2两）
- 辣椒 （半斤）
- 醋 （一手勺）
- 糖 （100g）
详细做法：
STEP1、花生油炸后用料理机打碎
STEP2、郫县豆瓣用料理机打细腻。
STEP3、姜打成碎末
STEP4、牛肉打成泥
STEP5、鲜辣椒也用料理机打碎
STEP6、所有配料准备齐全先在中大概一手勺油，烧热鲜辣椒泥。炒到辣椒泥汤汁收干，盛。在中一手勺的油，下郫县豆瓣炒红油牛肉、姜翻炒均匀。牛肉成熟鲜辣椒、甜面酱，醋。翻炒5醋、糖。翻炒。
STEP7、冰箱冷藏三个月没问题
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