STEP1、准备好所有材料，可把全麦吐司烤一下或煎一下（略烤一下就行）

STEP2、鸡蛋冷水入锅煮，水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时，可焯烫芹菜

STEP3、烫好的芹菜放冷水中

STEP4、洋葱切碎末，芹菜切碎末

STEP5、煮好的鸡蛋放冷水里，容易扒皮

STEP6、黄瓜切片

STEP7、鸡蛋切碎

STEP8、洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合

STEP9、加沙拉酱，少量盐和白胡椒粉调味

STEP10、搅拌均匀，即成鸡蛋沙拉

STEP11、取一片吐司

STEP12、铺一层鸡蛋沙拉

STEP13、再铺一层黄瓜片

STEP14、再铺一层鸡蛋沙拉

STEP15、最后盖上一片吐司

STEP16、对切即可