热菜家常菜
一吃就停不下来麻辣口水鸡
用料可以根据自己的口味来增减哦
配料表：
- 鸡腿 （2只）
- 食用油 （少量）
- 姜 （3片）
- 葱 （5根）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 醋 （2勺）
- 白砂糖 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 辣椒粉 （1勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 小米椒 （1个）
- 香菜 （少量）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、1鸡腿洗干净，放入冷水中，加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟
STEP2、2关火焖10分钟，再放入冷水中浸10分钟，能让皮和肉质更酥嫩
STEP3、3把鸡腿切成小段摆盘
STEP4、接下来我们来做调料4蒜、葱、小米椒切成小段，跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里
STEP5、5食用油烧热后倒进碗里
STEP6、6再加3勺生抽、2勺醋
STEP7、1勺白糖
STEP8、1勺盐
STEP9、少量香菜搅拌均匀
STEP10、7把调料淋在鸡腿上，完成
STEP11、色香味俱全
STEP12、肉质很饱满
STEP13、麻辣口感超爽
STEP14、无法抗拒的诱惑
STEP15、快来吃吧
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