STEP1、很可惜忘了拍照，只有一张装在袋子里的，用水冲洗干净后用餐纸印干水份

STEP2、切薄片后加入辣椒面或者丹山沾水，适量盐，然后拌匀，多揉一会，入味

STEP3、揉好后加点调和油

STEP4、加入油后调匀腌制两小时以上

STEP5、热锅后加入菜籽油，同时加入花椒粒炼出花椒香味后把花椒捞出来

STEP6、然后放入蒜粒爆香

STEP7、再放几个干辣椒

STEP8、把牛肉倒进去炒匀，

STEP9、炒好装盘即可

STEP10、牛肉冷却后分装后真空包装就可以随身携带了

STEP11、一次一袋的量