热菜家常菜
随便三杯鸡
三杯鸡的做法各种各样，也不知道哪个最正宗，反正自己喜欢的就是最好的！
配料表：
- 九层塔 （1把）
- 生抽 （1勺）
- 米酒 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 鸡翅 （8个）
- 大蒜 （8瓣）
- 姜 （2片）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （1个）
- 香菜 （一把）
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、热锅冷油，姜，蒜，小米椒爆香我用的玉米油，以前也用过香油，太香了闻着有点头晕
STEP3、下鸡翅中小火煎一下
STEP4、喜欢嫩一点的煎至两面变色；喜欢香一点的煎至两面金黄
STEP5、加入罗勒叶，一勺生抽调味，半勺老抽调色，一勺香油增香，沿着锅边一圈倒入一勺米酒中火炒2-3分钟（看上去颜色深了点是因为用了滤镜）
STEP6、加入喜欢吃的配菜，彩椒和洋葱（以前加过香菇也好吃）翻炒
STEP7、辣椒和洋葱熟了就加一把香菜点缀下
STEP8、换个砂锅装盘开吃！好吃的话那就，多吃一点！
