热菜家常菜
自己在家做超级简单的回锅肉
配料表：
- 五花肉 （根据自己需求）
- 蒜苗 （3根）
- 老干妈 （2勺）
- 豆豉辣椒 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （少许）
- 糖 （很少一点即可）
详细做法：
STEP1、五花肉片，我买的是切好的肉片，现成的很方便
STEP2、3根蒜苗洗净
STEP3、蒜苗切段
STEP4、食材很简单
STEP5、豆豉辣椒，有些辣，少放一点就行。老干妈。
STEP6、热油下锅蒜苗爆香
STEP7、另起锅烧油，放入提前准备好的五花肉片
STEP8、像烤肉一样，两面煎熟
STEP9、把肉炒成全熟，大概5分钟左右
STEP10、放入蒜苗翻炒
STEP11、放入老干妈，豆豉辣椒，蒸鱼豉油
STEP12、出锅前加入少许白糖提味翻炒一分钟，即可出锅
STEP13、特别好吃的家庭版回锅肉，特别好吃
