STEP1、猪肉搅碎

STEP2、木耳泡开切丁

STEP3、葱2根切碎

STEP4、把猪肉、木耳和葱花放一起拌匀，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀备用

STEP5、一张千张对半切开

STEP6、把肉均匀的放在千张上面，不要放满，留着好卷起来

STEP7、一张千张对半切开，可以卷2条肉卷！卷好后放入蒸锅蒸25分钟

STEP8、出锅后把多余的汁倒出来

STEP9、再加点水，加入淀粉和酱油，少许油和白糖，放入锅里煮开后加入葱花。把酱汁均匀的淋在千张肉卷上即可

STEP10、上面的肉末是切肉卷的时候掉出来的，放入酱汁中一起煮……不浪费又美味！